Das Sortiment im Online-Shop ist das ganze Jahr über für Sie erhältlich. Je nach Saison gibt es zusätzlich auch Weihnachts- und Osterprodukte.

Des Weiteren gibt es speziell in unseren Filialen auch saisonale Produkte – wie etwa den Früchteplunder, die über einige Wochen hinweg lediglich vor Ort erhältlich sind.

Die Rohstoffe der Produkte werden größtenteils von Lieferanten aus der Umgebung geliefert, wie dem Getreide-Bauer Rosnak aus Steinberg-Dörfl, Eier der Familie Werkovits oder der Honig von der Imkerei Scheer.

Wir sind spezialisiert auf Produkte, welche aus 100% Dinkel sind. Bei uns wirst du also garantiert fündig, wenn du eine Weizenunverträglichkeit hast. Des Weiteren gibt es auch Brote und Gebäck ohne Hefe oder glutenfreie Produkte. Unsere Verkäufer:innen beraten dich sehr gerne in unseren Filialen und können dir Auskunft über Allergene und Inhaltsstoffe geben.

In unserem Online-Shop kannst du unseren Allergenfilter verwenden. Dieser filtert Produkte, die du essen kannst. Auch bei anderen Unverträglichkeiten, wie einer Nussallergie, Laktoseintoleranz oder einer Unverträglichkeit auf weitere diverse Zutaten, kann der Filter angewendet werden.

Ja, alle Backwaren wir sind palmölfrei.

Nein, im Gegensatz zu anderen Bäckereien haben wir uns auf die Produktion von Gebäck aus Dinkel spezialisiert. Aber auch viele weitere Mehlsorten wie Roggen-, Hafer-, Hirse-, Amarant- und Pharaonenmehl finden Einzug in unseren vollwertigen Backwaren.

Aufgrund der Frischhaltung und dem Transport aber auch um dir, die beste Qualität zu liefern, sind diese in einer Spezialfolie verpackt.

Aktuell sind wir dabei, uns über neuartige Verpackungsmöglichkeiten zu informieren und zu testen, um zukünftig noch nachhaltiger produzieren zu können. Das Füllmaterial in unseren Kartons ist beispielsweise bereits biologisch abbaubar.

Nein, der Online Shop ist mit keinem Abonnement verbunden. Du kannst frei wählen wie viel und wann du bestellen möchtest.

Eine große Auswahl an unseren vollwertigen Bio Backwaren haben wir in unseren Filialen in Wien, Niederösterreich und dem Burgenland. Du kannst mit unserem Filialfinder nach einer Filiale in deiner Nähe suchen.

Die Zustellung erfolgt per Post (Post-Fresh). Innerhalb Österreichs senden wir dir, deine bestellten und für dich frisch gebackenen Backwaren, zwischen 24 und 48 Stunden zu.

Die Versandkosten betragen 15 € pro Paket. Ab einem Bestellwert über € 50,- entfallen die Versandkosten.

Wir beliefern mit unserem Versandpartner Post AG unsere Kunden in ganz Österreich.

Du kannst aus folgenden Bezahlmöglichkeiten auswählen:

• Vorauskasse
• VISA
• MASTERCARD
• PayPal
• Klarna (Sofortüberweisung)

Nach der Lie­fe­rung ist das Gebäck (Brot, We­ckerl, Plun­der­ge­bäck) in der Fo­lie bis zu 3 Ta­ge im Kühl­schrank halt­bar. Sie können die Produkte einzeln – je nach Bedarf – aufbacken.

Das Ein­frie­ren der Backwaren ist grundsätzlich mög­lich. Wir möchten jedoch darauf hinweisen, dass dadurch ein Qua­li­täts­ver­lus­t ent­ste­hen kann. Das Ge­bäck ist bei Zimmertem­pe­ra­tur bis zu 2 Ta­ge halt­bar. Bei Über­schrei­tung die­ser Frist kann es zu ei­ner Schim­mel­bil­dung kom­men, da wir keine Frisch­hal­ter oder sonstige Zu­sät­ze ver­wen­den.

Ja, um eine optimale Qualität und Geschmack zu gewährleisten, muss das Gebäck gebacken werden. Siehe die Anleitung bei der nächsten Frage „Wie backe ich meine Produkte auf?“.

Schritt 1
Nimm das Gebäck (Brot, We­ckerl, Plun­der­ge­bäck) aus der Ver­pa­ckung.

Schritt 2
Le­g das Gebäck in das vor­ge­heiz­te Back­rohr. Brote und We­ckerl bei 175 ° Heiß­luft, Plun­der bei 150 ° Heiß­luft.

Schritt 3
– Brot backst du bei 175° Heiß­luft ca. 15-17 Mi­nu­ten.
– Weckerl backst du bei 175° Heiß­luft ca. 3-5 Mi­nu­ten.
– Plun­der­ge­bäck backst du bei 150° Heiß­luft ca. 3 bis 5 Mi­nu­ten.

Wir wünschen gutes Gelingen & lass es dir schmecken!