Vollwertiges
Bio Vollkorn Gebäck
Ohne Zeitaufwand und Backkenntnisse.
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Geschichte

Die Geschwister Oliver und Julia führen heute das fort, was einst ihr Großvater, ins Leben rief: eine einzigartige Backstube mit wertvollen Mitarbeitenden. Der Fokus liegt seit jeher auf Bio Vollkorn Gebäck und weizenfreie Alternativen.
Faq
Ist das Sortiment an Brot und Gebäck das ganze Jahr über erhältlich?
Das Sortiment im Online-Shop ist das ganze Jahr über für Sie erhältlich. Je nach Saison gibt es zusätzlich auch weitere Produkte und Highlights wie zum Beispiel zu Weihnachten und Ostern.
Woher bezieht die Bäckerei Gradwohl Ihre Rohstoffe?
Die Rohstoffe der Produkte werden größtenteils von Lieferanten aus der Umgebung geliefert, wie die Eier vom Biohof Trimmel oder der Honig von der Imkerei Scheer.
Gibt es spezielle Produkte für Weizenunverträglichkeit, ohne Hefe oder Gluten?
Wir sind spezialisiert auf Produkte, welche aus 100% Dinkel sind. Bei uns wirst du also garantiert fündig, wenn du eine Weizenunverträglichkeit hast. Des Weiteren gibt es auch Brote und Gebäck ohne Hefe. Unsere Verkäufer:innen beraten dich sehr gerne in unseren Filialen und können dir Auskunft über Allergene und Inhaltsstoffe geben.
In unserem Online-Shop kannst du unseren Allergenfilter verwenden. Dieser filtert Produkte, die du essen kannst. Auch bei anderen Unverträglichkeiten, wie einer Nussallergie, Laktoseintoleranz oder einer Unverträglichkeit auf weitere diverse Zutaten, kann der Filter angewendet werden.
Sind die Backwaren palmölfrei?
Ja, alle Backwaren wir sind palmölfrei.
Wird viel Weizen verwendet?
Nein, im Gegensatz zu anderen Bäckereien haben wir uns auf die Produktion von Gebäck aus Dinkel spezialisiert. Aber auch viele weitere Mehlsorten wie Roggen-, Hafer-, Hirse-, Amarant- und Pharaonenmehl finden Einzug in unseren vollwertigen Backwaren.








